Maatalous on Azorien päätoimiala, ja se toteuttaa päättäväisiä toimia saariston taloudellisen ja sosiaalisen yhteenkuuluvuuden edistämiseksi. Hyödyllistä maatalousmaata (KMM) on noin 120 tuhatta hehtaaria ja 13 541 maatilaa.

Maitoalan osuus kansallisesta tuotannosta on yli 30 %, ja tilojen keskikoko on 28,2 henkilöä. Kun otetaan huomioon saariston koko ja ominaispiirteet, se on arvokas panos, joka on tulosta maidontuottajien suuresta omistautumisesta ja sitoutumisesta.

Aloita päivä opastetulla tehdaskierroksella, jossa voit nähdä maidosta ja lihasta valmistettujen tuotteiden valmistuksen eri vaiheet, vierailla vasikanlihatilalla, jossa voit olla vuorovaikutuksessa eläinten kanssa, mitä seuraa upea ulkolounas (perinteinen ruoka, portugalilainen viini), vierailla meijerissä, jossa voit maistaa maitoa suoraan lehmältä, ja tilalla, jossa voit osallistua eläinten ruokkimiseen pellolla.