Balsamico opastettu kierros kestää noin 60minuuttia ja sisältää, vierailu antiikin Acetaia, selitys tuotantomenetelmä DOP, ero IGP loppuun mausteet, sitten seuraa maistelu puhdas lusikalla,
Acetaia if Traditional Balsamic Vinegar of Reggio Emilia DOP sijaitsee maalaistalon ullakolla ja sisältää yli 100 pientä vanhaa tynnyriä, jotka on peritty patriarkalta.
Silvia ja Cristina ovat pyörittäneet tätä yritystä jo 20 vuotta,
Maistelu on puhdas ilman parittelua ruoan kanssa, jotta balsamisten tuotteiden väliset erot voidaan paremmin havaita.
Kierroksen päätteeksi voit vierailla myymälässä, jossa voit ostaa tuotteita erikoishintaan verrattuna verkkohintaan.