Tavataan Hey! Kahvi MRT Sukhumvit tutustua läheisiin markkinoihin opastettu kierros saatavilla aamulla luokan, jossa voit selata tuoreimpia ainesosia tehdä aitoja thaimaalaisia ruokia. (Iltapäivällä ja iltakurssilla on “Mango Carving” markkinakierroksen sijasta, ainesosien esittely tapahtuu House of Taste Thai Cooking Schoolissa Sukhumvit 4:ssä.)
Tutustu erilaisiin eksoottisiin thaimaalaisiin ainesosiin, kuten vihanneksiin, riisiin, yrtteihin ja mausteisiin sekä kookosmaidon ja currytahnan valmistukseen tyhjästä. Käytä kaksi tuntia neljän herkullisen ruokalajin valmistamiseen ja nauti jokainen niistä erikseen, kun ne ovat vielä kuumia ja tuoreita. Liikuta kätesi tekemällä currytahnaa alusta alkaen ja ota kaikki reseptit mukaasi kotiin, jotta voit luoda gastronomisen kokemuksen uudelleen tulevaisuudessa.
Maanantai
• Thaimaalainen papaijasalaatti (Som Tum)
• Sekoitettuja nuudeleita katkarapujen kanssa (Pad-Thai)
• Vihreä curry kanan kanssa
• Mango tahmea riisi
Tiistai
• Mausteinen kookoskeitto kanan kanssa (Tom Kha Gai)
• Thaibasilikakana (Pad Krapow Gai)
• Punainen curry kanan kanssa
• Tahmea riisi ja munakastike
Keskiviikko
• Kuumahappokeitto katkarapujen kanssa (Tom Yum Goong)
• Kanan kanssa paistetut nuudelit (Pad See Ew)
• Vihreä curry kanan kanssa
• Mango tahmea riisi
Torstai
• Jauhettua kanasalaattia (Larb Gai)
• Sekoitettuja nuudeleita katkarapujen kanssa (Pad-Thai)
• Panang Curry kanan kanssa
• Mango tahmea riisi
Perjantai
• Thaimaalainen papaijasalaatti (Som Tum)
• Thaibasilikakana (Pad Krapow Gai)
• Punainen curry kanan kanssa
• Tahmea riisi ja munakastike
Lauantai
• Mausteinen kookoskeitto kanan kanssa (Tom Kha Gai)
• Sekoitettuja nuudeleita katkarapujen kanssa (Pad-Thai)
• Vihreä curry kanan kanssa
• Mango tahmea riisi
Sunnuntai
• Kuumahappokeitto katkarapujen kanssa (Tom Yum Goong)
• Kanan kanssa paistetut nuudelit (Pad See Ew)
• Panang Curry kanan kanssa
• Tahmea riisi ja munakastike
Huomautus: Voimme ottaa huomioon ruokavalion mieltymykset ja rajoitukset tarjoamalla sopivia korvaavia ainesosia kasvissyöjille, halal-ruokavaliota noudattaville sekä allergikoille.
Huomioithan, että markkinakierros on tarjolla vain aamupäivän kurssille, sillä markkinat sulkeutuvat klo 11.00. Iltapäivän ja illan kursseilla vieraat osallistuvat sen sijaan mangonveistämisaktiviteettiin.
