Tuoreet pastat - Capunti ja Cavatelli - jotka on valmistettu sukupolvelta toiselle periytyvillä tekniikoilla. Isäntäsi opastavat sinua askel askeleelta ja kertovat perhesalaisuuksista ja kulttuurihistoriasta näiden rakastettujen ruokien takana.

Kun kulinaarinen mestariteos on valmis, kokemus jatkuu pöydässä. Herkuttele herkullisella kotitekoisella aterialla, joka alkaa paikallisista herkuista koostuvalla antipastolautasella, johon kuuluu tuoreita juustoja, suolattua lihaa ja kauden vihanneksia. Nauti kaksi perinteistä pastaruokaa, jotka on valmistettu omista käsintehtyistä luomuksistasi ja jotka on yhdistetty täydellisesti maukkaiden kastikkeiden kanssa.

Makeana loppuhuipennuksena voit nauttia valitsemasi jälkiruoan: Torta Pasticciotto, salentolaisen leivonnaisen tunnusmerkki, tai pyynnöstä klassinen Tiramisù. Täydennä ateriasi paikallisilla viineillä, virkistävällä vedellä ja italialaisella espressolla, joka täydentää kokemuksen.

Tämä upottava ruoanlaitto- ja ruokailumatka on enemmän kuin pelkkä kurssi - se on sydämellinen yhteys Puglian perinteisiin, makuihin ja lämpimään vieraanvaraisuuteen. Tämä käytännönläheinen kokemus sopii erinomaisesti ruoan ystäville, kulttuurin harrastajille tai kaikille, jotka haluavat tutustua aitoon Bariin, ja se tarjoaa aidon palan italialaista elämää.