Aloita pintxo-elämyksesi perehdytyksellä aktiviteetin tarjoajan myymälässä. Ymmärrä ruoan merkitys siinä, miten suhtaudumme toisiimme, ja opi ymmärtämään pienet erityiset niksit, joiden avulla voit tehdä ruokaa kuin paikallinen. Vieraile Riberan markkinoilla, Euroopan suurimmilla katetuilla elintarvikemarkkinoilla, joilla Michelin-tähtien pomot ja tavalliset kansalaiset hankkivat kaupungin parhaita ruokia.

Sitten on aika sukeltaa vanhaan kaupunkiin ja sen piilotettuihin salaisuuksiin, joten ensimmäinen pysähdyspaikkamme on yksi klassisista baareista, joissa “txikiteros”, paikalliset viininjuojat, laulavat lauluja juodessaan. Jos olemme onnekkaita, voimme jakaa heidän kanssaan viiniä ja klassisen aperitiivin, jossa keskustellaan Baskimaan perinteistä ja symboleista. Seuraavaksi menemme tunnukselliselle Plaza Nuevalle maistamaan 2 pintxoa ja tutustumaan paikalliseen baskiviiniin: Txakolista yhdessä sen paikallisista baareista.

Kun olemme tutustuneet vanhaan kaupunkiin, ylitämme joen ja pääsemme Ensancheen, kaupungin talouskeskukseen. Vierailemme hyvin historiallisessa baarissa ja meillä on mahdollisuus maistella Rioja-viiniä sekä pintxos-annoksia, joissa yhdistyvät edistynein keittiö ja paikallisten tuotteiden perinteisimmät maut.

Kierroksesi päättyy tänne, jossa saat paitsi herkullisia pintxos-juomia, myös uuden käsityksen paikallisesta kulttuurista ja perinteistä. Ja mikä tärkeintä, tunnet olosi aidolta Bilbaínolta.