Tutustu käsintehdyn pastan taiteeseen Bolognan sydämessä tällä autenttisella tortellinin kokkauskurssilla vain muutaman askeleen päässä Piazza Maggiorelta. Tämä ruoan ystäville ja uteliaille matkailijoille suunniteltu pienryhmäkokemus tarjoaa todellisen maun italialaisista kulinaarisista perinteistä viihtyisässä studioympäristössä.

Bolognassa syntyneen ja kouluttautuneen paikallisen ammattikokin johdolla opit valmistamaan perinteisiä tortellineja tyhjästä perinteisen perhereseptin mukaan. Tämän 2,5 tunnin mittaisen käytännön pastanvalmistuskurssin aikana valmistat tuoretta munataikinaa, hallitset klassisen valssaustekniikan ja muotoilet aitoja tortellineja käsin samalla kun saat tietoa Bolognan rikkaasta ruokakulttuurista.

Työpajan jälkeen voit istahtaa alas nauttimaan käsintehtyjä tortellineja perinteisellä tavalla - runsaassa, maukkaassa liemessä - pariksi kaksi lasillista paikallista Colli Bolognesi -viiniä. Saat myös digitaalisia reseptejä, joiden avulla voit luoda tämän aidon Bolognan ruoanlaittokokemuksen kotona.

Täydellinen valinta matkustajille, jotka etsivät aitoa Bolognan ruoanlaittokurssia, syvällistä ruokakokemusta ja ikimuistoista italialaista lounasta pienryhmässä.