Tutustu Kürtőskalácsin, perinteisen unkarilaisen savupiippukakun, valmistamiseen interaktiivisessa, käytännönläheisessä työpajassa Budapestin keskustassa. Opi valmistamaan yksi Unkarin suosikkiherkku, joka valmistetaan makeasta taikinasta, joka muotoillaan suikaleiksi, kääritään käpyjen ympärille ja kääritään sokeriin.

Lyhyen esittelyn jälkeen asiantunteva kokkiopettaja opastaa sinut koko aidon savukakun valmistusprosessin läpi. Saat vinkkejä ja niksejä, jotka auttavat leivontaprosessissa, ja tutustut tärkeimpiin tekniikoihin ja käytettyihin ainesosiin.

Katso, kuinka kakkuun tarttunut sokeri karamellisoituu ja muodostaa kiiltävän, rapean kultaisen kuoren. Kun leivonta on valmis, voit päällystää kakun eri makuilla, kuten sokerilla, kookoksella tai kanelilla.

Työpajan päätteeksi voit istahtaa kahvilaan nauttimaan omasta herkullisesta luomuksestasi tai viedä ne mukanasi tarjoamissamme pusseissa. Ota mukaasi nimelläsi varustettu todistus kurssin suorittamisesta sekä resepti, jolla voit luoda taikuuden uudelleen omassa keittiössäsi.