Opi valmistamaan empanadoja ja dulce de lechellä täytettyjä alfajores-juomia sekä valmistamaan perinteistä mate-juomaa (yrttijuoma) tämän Buenos Airesissa järjestettävän kulinaarisen työpajan aikana. Päästä sisäinen kokki valloilleen autenttisten reseptien ja tuoreiden raaka-aineiden avulla.

Sukella empanadoihin, Argentiinan perusruokiin, joka sopii mihin tahansa aikaan päivästä ja joka koostuu täytetystä taikinasta, joka voidaan paistaa tai paistaa ja täyttää esimerkiksi lihalla, kinkulla ja juustolla tai vihanneksilla.

Saat vaiheittaiset ohjeet taikinoiden ja täytteiden valmistamiseen sekä täydellisen “repulguen” tekemiseen empanadojen sulkemiseksi, samalla kun nautit mateista perinteiseen argentiinalaiseen tyyliin.

Opi alfajoresista, toisesta argentiinalaisesta herkusta, jota on eri muodoissaan, ja keskity niiden valmistamiseen maissitärkkelyksestä ja välttämättömästä dulce de leche -täytteestä. Kurssin jälkeen voit nauttia työsi hedelmistä ja keskustella muiden vieraiden ja isäntien kanssa.