Aja Toulousesta ensin Carcassonneen ja vietä muutama tunti tutustuen tähän eeppiseen kaupunkiin. Sitten menemme Alet le Bainsiin, Camoniin ja lopulta tähän pieneen helmi-kylään nimeltä Mirepoix.

Ensin ajamme Carcassonneen, upeaan ja vaikuttavaan linnoitettuun kaupunkiin, jossa on valleja, torneja ja muita keskiaikaisia puolustusrakenteita.
Aidot keskiaikaiset rakennukset, jotka ovat edelleen käytössä. Vieraile keskustassa sijaitsevassa kuninkaallisessa linnassa ja kävele valleja pitkin samalla, kun opit tämän vaikuttavan jälleenrakennetun kaupungin historiasta.
Seuraavaksi menemme Alet les Bainsiin. Täällä näet 1200-luvun luostarin rauniot, hyvin vanhan kirkon ja kirkkomaahan, muinaisen kivisillan nopeasti virtaavan joen yli sekä upeimmat jokimaisemat, ja olet täydellinen.
Alet le Bainsissa ei ole mitään turistista tai mautonta.
Seuraavaksi matkalla on Camonin kylä, ennen kuin saavut värikkääseen Mirepoix'n, tyypilliseen Bastide-kylään.
Tämä päivä on täynnä ajelua kauniilla maaseudulla alueella, jota kutsumme Oksitaniaksi.