Tervetuloa Acetaia Gambigliani Zoccoli -yritykseen, joka on yksi harvoista jäljellä olevista etikkatehtaista, jotka tuottavat AINOASTAAN ja KOKONAISESTI perinteistä Modenan alkuperänimityksellä suojattua balsamiviinietikkaa.
Opastettu kierroksemme sisältää opastetun vierailun historiallisessa perhehuvilassa sijaitsevaan muinaiseen Acetaiaan, jonka jälkeen maistellaan kahta tuotetta: Modenan perinteinen balsamiviinietikka SAN (vähintään 12 vuotta kypsytetty) ja Modenan perinteinen balsamiviinietikka SAN Extra Old (vähintään 25 vuotta kypsytetty).
Vierailu seuraa seuraavaa ohjelmaa:
- Mario ja Giorgio Gambigliani Zoccoli toivottavat sinut tervetulleeksi ja esittelevät sinulle perheen ja tehtaan historian sekä kertovat kaiken tietämisen arvoisen Modenan SAN:n perinteisen balsamiviinietikan tuotannosta ja ominaisuuksista;
- Toiseksi vierailet Acetaia-kellarissa (etikkakellari), joka sijaitsee perheen huvilan ullakolla;
- Sen jälkeen sinulla on mahdollisuus maistaa kahta tuotetta: Modenan perinteinen balsamiviinietikka SAN (vähintään 12 vuotta kypsytetty) ja Modenan perinteinen balsamiviinietikka SAN Extra Old (vähintään 25 vuotta kypsytetty). Maistiaisten jälkeen tarjoillaan laaja valikoima paikallisia herkkuja, kuten ricotta- ja Parmigiano Reggiano -juustoa, focacciaa, munakkaita ja paljon muuta.
Vierailijoidemme tarpeisiin vastaamiseksi tarjoamme myös mahdollisuuden ostaa etikkaamme suoraan huvilalta tai saada se toimitettua kotiosoitteeseensa.
Ilmoitamme, että tarjoamme kuljetuspalvelun, joka lähtee Modenan rautatieasemalta 30 minuuttia ennen vierailun aikataulun mukaista alkua. Palvelu on täysin maksuton, mutta sen saatavuus on rajoitettu, joten jos olet kiinnostunut, ota yhteyttä vähintään 24 tuntia ennen kokemustasi varmistaaksesi paikkasi!
