Marinon ja Genzano di Roman mäkistä alueita Rocca di Papan ja Rocca Prioran huipuille Castelli Romani -kaupungeille on ominaista laaja valikoima tiloja, tutustu roomalaisiin linnoihin Colli Albanin arkeologian ja historiallisten asuntojen kautta. , Via Francigena, Vie del Sacro ja kahden järven polku, reittisuunnitelmat alueen maiseman ja luonnon kauneuden arvostamiseksi; Maut, maut, aromit; se on aitous, joka antaa keittiömme ruoille ainutlaatuisia ominaisuuksia.

Ensin vierailemme Castel Gandolfossa – ihanassa kaupungissa, jossa paavin kesäasunto on. Nämä kaupungit sijaitsevat uinuvassa tulivuoren kraatterissa, joka on tarjonnut hedelmällistä maata rypäleiden kasvulle ja viinin tuotantoon. Tämä tarkoittaa, että emme voi jättää väliin käyntiä paikallisessa viinikellarissa, jossa vierailemme sen viinitarhassa ja maistelemme paikallista ruokaa ja viiniä. Lyhyen Ariccia-vierailun jälkeen pysähdymme lounaalle tyypilliseen Fraschettaan ja palaamme sitten Roomaan.