Mama Noi Thai Cookery School -aktiviteetin aikana voit kokea thaimaalaisen keittiön ihmeet paikallisen kokin opastuksella. Tutustu eri ainesosiin ja tekniikoihin, joita käytetään aitojen thaimaalaisten ruokien valmistuksessa.

Seuraa kokkia ja valmista viisi aitoa ruokaa tyhjästä samalla kun opit Thaimaan historiasta, kulttuurista ja perinteistä. Lähde paikalliselle torille hankkimaan tuoreita raaka-aineita ja työskentele sitten omassa keittiössäsi.

Mama Noin luomupuutarhassa viljeltyjä vihanneksia käytetään runsaasti ruoanlaitossa maatilan ja kokkikoulun Chiang Mai -menuissa. Ruoanlaittotunnin jälkeen voit nauttia käsintehdyn aterian. Vie kotiin muistoksi reseptivihko, jossa on kaikki kokkauskurssin aikana tekemäsi reseptit.