Kreetalainen ruoanlaitto oppitunteja
Chrysoulan perinteiset kreetalaiset ruoanlaittotunnit
Tervetuloa Chrysoulan perinteisiin kreetalaisiin ruoanlaittotunteihin! Uppoudu Kreetan rikkaaseen kulinaariseen perintöön, kun lähdet gastronomiselle matkalle, jollaista ei ole ennen nähty. Chrysoula, intohimoinen kokki ja ylpeä kotoisin viehättävästä kreetalaisesta kylästä, kutsuu sinut kotiinsa tutustumaan perinteisen kreetalaisen keittiön salaisuuksiin käyttäen tuoreita tuotteita, jotka on hankittu hänen perheensä maatilalta tai paikallisilta viljelijöiltä.
Oppitunnit pidetään kotonani, ja ruoka paistetaan vanhanaikaisessa puu-uunissa.

Ruokalistaa voidaan mukauttaa myös kasvissyöjille tai allergikoille.
Vierailu talossamme sisältää
Lämmin vastaanotto kreikkalaisella kahvilla tai yrttiteetä, kotitekoista limonadia, ladokouloura. (oliiviöljyllä tehtyjä sämpylöitä) ja loukoumakiaa (kreikkalaista herkkua) ja jutustelimme tutustuaksemme toisiimme.

ruoanlaittotunti
Reseptit valmistetaan vanhoilla perinteisillä menetelmillä, ja suurin osa ruoasta paistetaan puu-uunissa.

Aloittajat
• Dakos (kreetalainen salaatti) (korppujauho, tomaattia, juustoa, oliiviöljyä, yrttejä)
• Tzatziki (kuuluisa kreikkalainen dippi)
• Kreikkalainen salaatti
Pääruoat
• Gemista (täytetyt viiniköynnöksen lehdet, kesäkurpitsan kukat (kauden mukaan), tomaatit, kesäkurpitsa ja paprika).
• mousaka

Jälkiruoka
• Tyropitakia (perinteiset piirakat, joissa on kotitekoista juustoa, paikallista hunajaa ja kanelia)

Ateria
Ateria sisältää valmistamamme ruoat ja joitakin lisukkeita:
Aloittajat
• Dakos (kreetalainen salaatti) (korppujauho, tomaattia, fetajuustoa, oliiviöljyä, yrttejä)
• Tzatziki (kuuluisa kreikkalainen dippi)
• Kreikkalainen salaatti
Pääruoat
• Gemista (täytetyt viiniköynnöksen lehdet, kesäkurpitsan kukat (kauden mukaan), tomaatit, kesäkurpitsa ja paprika).
• mousaka

Jälkiruoka
• Tyropitakia tai loukoumades
• Kotitekoinen jäätelö
• Perinteinen lusikka makea
• Kauden hedelmät

Sisältää: paikallista viiniä ja rakia.

• Kerro meille mahdollisista erityistoiveista (ruoka-aineallergiat, vegaanit jne.).

Chrysoulan ruoanlaittotunneilla on kunnia isännöidä sinua, ja tiimi tekee kaikkensa varmistaakseen viihtyvyytesi ja tyytyväisyytesi. Lämpimistä hymyistä kokemuksen aikana syntyviin aitoihin yhteyksiin, tunnet olevasi osa kreetalaista suurperhettä, joka luo pysyviä muistoja ja kasvattaa syvää arvostusta tämän merkittävän saaren perinteitä ja makuja kohtaan.