Lähde Cortonasta ja aja Val d’Orciaan, joka kuuluu Unescon maailmanperintökohteisiin ja on tunnettu henkeäsalpaavista maisemistaan. Saavu maatilalle ja tapaa tryffelien etsijäsi. Tutustu tryffeleihin: missä ne kasvavat, millaisia lajikkeita Toscanassa on saatavilla kunkin vuodenajan aikana ja mitä tryffelien etsinnässä voi odottaa.

Seuraavaksi tutustutaan koiriin ja lähdetään metsään aloittamaan tryffelien etsintä. Noin 1,5 tunnin kuluttua palaat maatilalle, jossa kokki valmistaa neljän ruokalajin aterian löytämilläsi tryffeleillä. Aloita juustomaistiaisella ja tryffelibruschettalla. Nauti sitten tagliatellea (munapastaa) tryffelillä, tryffelillä maustettua pääruokaa ja jälkiruokaa. Nauti aterian yhteydessä tilan omasta tuotannosta peräisin olevien oliiviöljyjen ja viinien maistelusta.

Lounaan jälkeen voit kävellä maatilalla, ihailla henkeäsalpaavia maisemia ja katsella eläimiä. Aja sitten Pienzaan, joka kuuluu Unescon maailmanperintökohteisiin, nauti kaupungin upeista näkymistä ja maistele gelatoa.

Seuraavaksi kannattaa suunnata Montepulcianoon, jossa voi osallistua toiseen viininmaistajaisiin kaupungissa ja tutustua osaan 1000-luvulla rakennetusta maanalaisesta kaupungista. Lopuksi palaa Cortonaan.