East Villagen dumpling-kierroksesi alkaa klassisesta kosher-ravintolasta, jossa nautit lohdullisen kulhollisen matzoh-pallokeittoa ja opit naapuruston juutalaisista juurista.

Sieltä ohitat historiallisen Orpheum-teatterin matkalla seuraavaan pysäkkiin: ukrainalaisen paikallisen suosikkiklubin. Ruokalistalla on tuoreita pierogeja.
Kun kuljette pitkin St. Mark's Placea, oppaasi esittelee teille nyyttien kiehtovan historian ja alueen kulttuuriset risteyskohdat. Ota valokuva ikonisesta Physical Graffiti -rakennuksesta, ennen kuin pääset kokeilemaan kiinalaisia keittoleivoksia. Oppaasi näyttää sinulle, miten niitä syödään parhaiten, joten sinusta tulee ammattilainen hetkessä.
Seuraavalla pysähdyspaikallasi nautit modernista nyyttiannoksesta, ennen kuin suuntaat Alphabet Cityyn, joka on elinvoimainen kaupunginosa, jolla on syvät kulttuuriset juuret. Kierroksesi päättyy makeaan muistiinpanoon Ray's Candy Storessa, jossa nautit nostalgisen jälkiruoan ja kuulet, miksi tämä omituinen paikka oli Anthony Bourdainin suosikki.