Tämä kierros on hienoin esimerkki perhosvaikutuksesta, ja se kertoo, miten yksinkertainen juustonvalmistus voi muuttaa kaupunkia dramaattisesti.

Näin kävi Edamille, joka kukoisti aikana, jolloin sen kuuluisan juuston kauppa oli valtavaa. Aloita tutkimusmatka Voorhavenista, joka oli ensimmäinen satama, joka tarjosi juustojen vientiprosessin, ja jossa maanviljelijät kuljettivat jopa karjaa pienessä tilassa. Sen jälkeen voit käydä katsomassa Kassmarktia, markkinoita, joilla juusto punnittiin ja myytiin. Jos sinulla on tuuria, saatat päätyä markkinoiden vilskeeseen, kun juustoa kaupataan, ja voit jopa ostaa sitä!

Matkalla jokainen paikka muistuttaa sinua siitä, että Edam hengittää kauppaa. Ihaile Sint Nicolaaskerkiä, kirkkoa, joka on nimetty Pyhän Nikolauksen, kauppiaiden ja kauppiaiden suojeluspyhimyksen mukaan. Kun ohitat Edamin museon, harkitse sisälle menemistä: jos teet niin, olet varmasti innostunut sen tarjoamista kuriositeeteista!

Kun jatkat matkaa, Speeltorenin kiero muoto pistää varmasti silmääsi, ja saatat jopa kuulla vanhan kellonsoiton tuottamaa musiikkia. Löydät itsesi Nieuwehavenin, Uuden sataman, useiden varastojen keskeltä, jotka kertovat sinulle kaupan historiasta omalla sanamuodollaan, ennen kuin päätät kävelykierroksesi palaamalla takaisin Voorhaveniin.

Uppoudu kaupankäynnin ainutlaatuiseen henkeen Edamissa, kaupungissa, jonka entinen rikkaus on vielä nykyäänkin hämmästyttävä!