Nauti tästä kokopäiväretkestä ja tutustu Emilia Romagnan tyypillisiin tuotteisiin. Vieraile juustotehtaalla, haistele Parman kinkun makua ja nauti herkullisista paikallisista ruoka- ja viinimaistiaisista. Emilia-Romagnan alue on tunnettu yhtenä Italian parhaista kulinaarisista kohteista, ja tällä pienryhmämatkalla Parmasta pääset tutustumaan sen herkullisimpiin kohokohtiin. Ensin pääset Parmigiano Reggianon tehtaalle, jossa opit, miten kuuluisaa juustoa valmistetaan. Vierailun päätteeksi tarjotaan maistiaiset kolmesta eri Parmigiano Reggianon ikääntymisestä paikallisen punaviinin ja muiden tyypillisten tuotteiden kanssa. Täältä pääsemme Parman kinkkutehtaalle. Opas esittelee vierailun, kertoo lyhyesti historiasta ja vierailee “kylmässä vaiheessa”, jossa tuore liha käsitellään. Sinulla on mahdollisuus nähdä tämän tunnetun leikkelelajin tuotantovaiheet. Sen jälkeen saavumme kuuluisalle viinitilalle, joka tuottaa valko- ja punaviiniä tältä alueelta. On mahdollista kävellä ympäri viinitarhaa ja siirtyä sitten kellareihin, joissa asiantuntijat selittävät viininvalmistusprosessia pullotukseen asti. Vierailun päätteeksi maistellaan kolmea erilaista valko- ja punaviiniä.