Astu menorcalaisen juustonvalmistuksen aitoon maailmaan ja tutustu siihen, miten saaren kuuluisat D.O.P. Mahón-Menorca -juustot valmistetaan sukupolvelta toiselle periytyvillä perinteisillä menetelmillä.

Kokemuksesi alkaa opastetulla kävelyretkellä aidon maatilamme läpi. Vierailemme vilkkailla talleilla, joissa kaikenikäiset eläinten ystävät voivat tavata kauniita lypsykarjaeläimiämme läheltä. Sinulla on jopa sydäntä lämmittävä tilaisuus syöttää eläinten vauvoja pullosta - taianomainen hetki, matkustitpa sitten lasten kanssa, pariskuntana tai ystävien kanssa.

Kun olemme tutustuneet maatilan elämään, suuntaamme meijerihuoneeseen. Asiantuntevat käsityöläisemme opastavat sinua vaihe vaiheelta tutustumaan perinteisen menorcalaisen juustonvalmistuksen kiehtovaan prosessiin. Tämä on täysin vuorovaikutteinen työpaja: maidon juoksettumisesta lopullisen muodon muovaamiseen saat kädet maitoon ja valmistat aidon saaristolaisjuuston tyhjästä.

Maatilaseikkailun päätteeksi voit rentoutua. Tarjoamme sinulle ihastuttavan maisteluistunnon, jossa on valikoima aitoja paikallisia tuotteita, joiden avulla voit nauttia Menorcan gastronomian todellisista mauista.

Tärkeä huomautus käsintehdystä juustosta:
Työpajan päätteeksi olet valmistanut ikioman menorcalaisen raakajuuston! Huomaa, että valmistamasi juuston säilyttäminen ei sisälly retken hintaan. Aito juusto vaatii erityiset olosuhteet ja aikaa kypsyäkseen kunnolla, joten sitä ei voi viedä pois heti.

Tarjoamme kuitenkin eksklusiivisen valinnaisen palvelun: paikan päällä maksettavaa lisämaksua vastaan voit muokata luomuksesi yksilölliseksi. Tiimimme kypsyttää ja kypsyttää juustosi huolellisesti kellarissamme ja toimittaa sen sitten suoraan kotiosoitteeseesi. Se on täydellinen syötävä matkamuisto Menorcan seikkailustasi!

Huomautus: Tämä yhteinen kokemus opastetaan saumattomasti sekä englanniksi että espanjaksi, mikä luo hauskan ja kansainvälisen ilmapiirin.”