Tunnetuimman italialaisen ruokalajin upottava luokka, joka on kestävä ja ympäristöä kunnioittava ja jossa kaikki on osa elämän kiertokulkua.Maasta pöytään, muinaisesta tiedosta innovatiivisiin tekniikoihin, pääset uuteen maailmaan, jossa talous ja ekologinen kestävyys ovat ystäviä ja kävelevät yhdessä valoisan tulevaisuuden puolesta. Tunnetuin italialainen erikoisuus on varmasti käsintehty pasta, kuten tagliatelle tai spaghetti alla chitarra, mutta myös perinteiset reseptit, kuten gnudi tai ravioli. Valmistat 2 tätä herkullista ensimmäistä ruokalajia 2 kausikastikkeen kanssa, kuten carbonara, pesto, pomarola…. Nami!
Sitten on aika valmistaa erityinen italialainen jälkiruoka erinomaisella versiolla gelatosta, joka on valmistettu paikallisista ja kauden aineksista; opi viihdyttävältä ja asiantuntevalta kokiltamme, missä parhaat tuotetaan ja mitä luonnollisia värejä voidaan käyttää suosikkimakujesi luomiseksi sekä lämmitys- ja pakastustekniikoista.
Ja sitten tietenkin syötte itse valmistamanne herkullisen aterian ja kaksi lasillista viiniä.
Digitaalinen reseptivihko, jonka avulla voit kokata ystävillesi kotona todellisena italialaisena kokkioppilaana!

Kasvissyöjät ovat enemmän kuin tervetulleita tälle ruoanlaittokurssille, sillä he voivat valmistaa kasvisruokareseptejä. Ilmoitathan meille etukäteen.
Ilmoitathan meille myös mahdollisesta ruoka-aineintoleranssista tai -allergiasta etukäteen.