Nauti tästä perheystävällisestä gelatonvalmistuskurssista, jossa opit valmistamaan käsityönä valmistettua gelatoa tyhjästä. Ammattitaitoinen kokkimme toimii oppaanasi, tekee ruokaa rinnallasi, antaa vaiheittaisia ohjeita ja saa sinut tuntemaan olosi kotoisaksi viihtyisässä keittiössämme. Tutustu salaisuuksiin, jotka tekevät italialaisesta gelatosta poikkeuksellisen, ja saat arvokkaita vinkkejä perusgeelato- ja sorbettotekniikoiden hallintaan, jotta ainesosien luonnolliset maut pääsevät oikeuksiinsa.

Seuraa paikallisen keittiömestarin ehdotuksia parhaiden ainesosien valitsemiseksi täydellisen ja erittäin maukkaan Gelaton valmistamiseksi. Valmista hedelmiä, mausteita ja muita kauden aineksia, opettele joitakin erityistekniikoita, kuten kananmunien kypsennys tai pastörointi. Sekoita ainekset ja luo todellinen taideteos: käsityöläisgeelato on valmis pakastettavaksi.

Tämän käytännön kurssin aikana opit myös perinteisen reseptin Semifreddo, herkullisen ja erittäin herkullisen jäädytetyn jälkiruoan valmistamiseen kauden tuoreista hedelmistä ja kermasta. Kun kaikki on valmista, voit nauttia käsintehtyjä jälkiruokia muun pienryhmän kanssa. Kurssin aikana saat myös reseptit, jotta voit valmistaa Gelatoa ja Semifreddoa kotona perheellesi ja ystävillesi.