Koe japanilaisten veitsien valmistuksen taito Asano Kajiyassa, mestarimiekkailija Asano Taron työpajassa Gifun prefektuurissa. Asano Taro on hallituksen sertifioima käsityöläinen, yksi harvoista, jotka vielä harjoittavat perinteistä japanilaista miekan takomista. Tämä ainutlaatuinen kokemus tarjoaa yhden päivän pikakurssin japanilaisen teränsepän alkeisiin, sillä tämä käsityö vaatii yleensä vuosikymmenen oppisopimuskoulutuksen.

Aamupäivällä taot puukkosi aidoilla työkaluilla, ja sen jälkeen on lounastauko sepän luona. Lounaan jälkeen muotoilet veitsesi prosessin loppuun. Isäntä tarjoaa lounaan, mutta voit tuoda omat eväät, jos sinulla on ruokavaliorajoituksia tai erityisiä mieltymyksiä.

Kuljetus työpajaan on kätevä. Voit matkustaa Shinkansen-luotijunalla Gifu-Hashiman asemalle, josta ilmainen noutopalvelu kuljettaa sinut työpajaan. Matka-aika suurimmista kaupungeista on noin 30 minuuttia Kiotosta, 110 minuuttia Tokiosta, 10 minuuttia Nagoyasta ja 50 minuuttia Osakasta. Jos ajat autolla, poistu Meishin-moottoritieltä Gifu-Hashima IC:n kohdalla ja aja 3 minuuttia asemalle.

Tämä kokemus ei ainoastaan opeta sinulle perinteistä käsityötä, vaan voit myös viedä vasta taotun veitsen kotiin.