Ainutlaatuinen kokemuksemme upottaa sinut perulaisen gastronomian kiehtovaan maailmaan Perulainen gastronomia, asiantuntijakokin opastuksella.

Tapaamispaikassamme sinua tervehtivät perulaisen keittiön vastustamattomat aromit, jotka ovat valmiita johdattamaan sinut vertaansa vailla olevalle kulinaariselle matkalle. Tässä kokemuksessa et ainoastaan opi kokkaamaan, vaan myös uppoudut perulaisen ruokakulttuurin olemukseen.

Aloitat valmistamalla kuuluisan perulaisen tiraditon, joka on makujen räjähdysmäinen räjähdys, joka ihastuttaa makuhermojasi. Tämä rannikkoa edustava ruokalaji koostuu tuoreesta raa'asta kalasta, joka on viipaloitu sashimi-tyyliin ja marinoitu mausteisilla ja kirpeillä kastikkeilla.

Ammattikokkimme kertoo perulaisen gastronomian historiasta sekä salaisuuksista ja kiehtovista faktoista, jotka pitävät meidät mukana koko kurssin ajan.

Valloita Liman keittiö valmistamalla oma causa limeña, ikoninen ruokalaji täynnä perinteitä ja makua. Tämä herkullinen ruokalaji valmistetaan keltaisista perunoista, ajista ja sitruunasta, ja se voidaan täyttää erilaisilla kaloilla, äyriäisillä tai kanalla.

Kokemus ei lopu tähän. Tutustu käsityönä valmistetun pastan valmistukseen, jossa on Andien kierre, taito, joka yhdistää sinut Perun kulinaariseen rikkauteen ja italialaiseen maahanmuuttoperintöön. Ammattitaitoinen kokkimme opastaa sinua askel askeleelta.

Lisäksi voit sukeltaa perulaisen viinin maailmaan ja tutustua luonnonviiniin ja sen kiehtovaan historiaan. Koe parittelun taito kolmen paikallisen lajikkeen kanssa, jotka täydentävät täydellisesti kulinaarisia luomuksiasi.

Kurssin päätteeksi emme voi olla nauttimatta hienoa jälkiruokaa, jonka ravintola tarjoilee kohteliaisuudesta. Se on iloinen yllätys.

Toivottavasti olet nauttinut tästä ruoanlaittokurssista kanssamme.