Hotellien noutojen jälkeen ensimmäinen pysähdys on Miolon viinitilalla. Intohimo viinin kiehtovaa maailmaa kohtaan selittyy Miolon perheen historiasta, joka Giuseppesin Brasiliaan saapumisesta vuonna 1897 lähtien työskennelleen viininvalmistuksen lisäksi innovoi vuodesta toiseen. Miolo Wine Group on yksi Wines of Brazil -hankkeen perustajista, ja se on Brasilian suurin ja kansainvälisillä markkinoilla tunnetuin viininviejä. Täällä osallistumme miniviinikurssille ja maistelemme viittä Miolo-ryhmän tunnusviiniä.

Hienostuneisuus herää eloon opastetulla kierroksella upeassa Cave de Sol -viinitilalla. Nauti kellarin ainutlaatuisesta tunnelmasta samalla kun osallistut korkeatasoiseen maistajaisiin osoitteessa Vinheria ja maistelet kuutta juomamerkkiä, jotka on valittu huolellisesti juuri meidän ryhmällemme. Tämän merkkitapahtuman kunniaksi saat lahjaksi ainutlaatuisen kristalliviinilasin.

Hienostuneisuus ulottuu myös kaakaon maailmaan. Teemme strategisen pysähdyksen ostoksille ja kulttuurikokemuksen saamiseksi Devorata Trufas Artesanais -liikkeessä. Tutustu näiden palkittujen herkkujen syntyyn liittyvään historiaan ja intohimoon ja selvitä, miksi brändistä on tullut laakson hienon gastronomian synonyymi.

Matka jatkuu Garibaldi-viiniosuuskuntaan – Brasilian palkituimpaan viinitilaan, jonka erinomaisuudesta on annettu tunnustusta kymmenillä palkinnoilla Euroopassa. Täällä pääset osallistumaan opastetulle kierrokselle, jonka aikana pääset tutustumaan hienojen viinien ja kuohuviinien valmistuksen huolellisiin prosesseihin. Kokemuksen huipennuksena on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen maistiaistilaisuus, jossa esillä on neljä arvostettua viiniä sekä alueen aitoa, puhdasta rypälemehua