Hanoin vanhan korttelin katuruokien löytäminen voi olla uskonhyppy ilman opasta, joka ohjaa sinut pakollisten ruokien luo ja estää eksymisen. Tällä pienryhmäkierroksella vierailet hyväksi havaituissa ruokapaikoissa maistelemassa klassikoita, kuten höyryriisipannukakkua, mix-nuudelisalaattia, rapeaa pannukakkua, paistettua kevätkääryleitä, munakahvia ja paljon muuta, ja opas kuvaa jokaisen ruokalajin ja auttaa sinua navigoimaan.

Kun olet Hanoissa, kaupungin katuruokaan tutustuminen on ehdoton aktiviteetti. Tässä on joitakin herkullisimpia ruokia, joita kannattaa kokeilla:

1. Banh Cuon (vietnamilainen höyrytetty riisi ) - herkullinen ruokalaji, joka tarjoillaan usein aamiaiseksi.

2. Bun cha Obama - grillattua sianlihaa ja nuudeleita sisältävä ruokalaji, jonka uskotaan olevan peräisin Vietnamin Hanoista. Bún chả tarjoillaan grillattua rasvaista sianlihaa (chả) valkoisten riisinuudelien (bún) ja yrttien päällä, ja lisukkeena on kastike.

3. Grillattua riisipaperia kutsutaan vietnamilaiseksi pizzaksi, koska tämä ruokalaji valmistetaan ja näyttää melko samalta kuin pizza.

4. Sekoitusnuudelisalaatti (Bun bo tron Nam Bo) - perinteinen naudanlihan nuudeliruoka.

5. Grillin sianlihapuikkojen resepti (Nem Lui Da Nang), joka on hämmästyttävä ruokalaji kauniissa rantakaupungissa. Grillattujen porsaanlihapötköjen lisäksi yksi tärkeä asia sen maun luomiseksi on kastike. Tarjoilu vihannesten ja tämän kastikkeen kanssa tuo sinulle upean tunteen, jota et ole koskaan ennen kokenut.

6. Jälkiruoat - makea ja kermainen jälkiruokakeitto, joka on valmistettu kookosmaidosta, pavuista ja hedelmistä, tai vietnamilainen munakahvi, rikas ja vaahtoisa kahvi, jonka päällä on munankeltuaista ja maitotiivistettä.

7. Hanoi Train Street

Hanoin katuruokaa on pakko kokeilla jokaisen kaupungissa vierailevan. Tutustu pieniin kujiin ja piilotettuihin katukojuihin löytääksesi parhaat ruokalajit, äläkä pelkää kokeilla jotain uutta!

Lisää vaihtoehtoja:

Meillä on muita vaihtoehtoja määrän ja ajan mukaan:
Grillattu osteri vihreällä sipulilla (Hàu nướng mỡ hành): Nämä vietnamilaistyyliset grillatut osterit ovat maukkaita ja kauniita katsella, kun niihin on lisätty sipuliöljyä ja paahdettuja maapähkinöitä.

Vietnamilainen sana “leipää” tarkoittava “bánh Mì” (lausutaan BUN-mee) kuvaa myös ainutlaatuista voileipätyyppiä, joka on kahden kulttuurin kulinaarinen fuusio ja loistava esimerkki siitä, miten ruoka on aina yhteydessä historiaan.

Mitä pho on? Se on yksi Vietnamin suosituimmista ruokalajeista, jossa on pureskeltavia nuudeleita, maukasta lientä ja mureaa lihaa. Tule mukaan maukkaalle matkalle kanssamme, kun kerromme kaikki tiedot, joita tarvitset voidaksesi arvostaa täysin tätä Vietnamin kulinaarista helmeä.

Jos olet yksityisellä kierroksella ja haluat kokeilla muita ruokia toiveidesi mukaan, ilmoita meille, niin sovitaan tapaaminen. Meillä on kunnia tavata ja palvella sinua ja läheisiäsi tarpeisiisi räätälöidyn ohjelman avulla.