Ruokalista
Pho Tron - sekoitettu pho
Pho Cuon - Pho Rolls
Nem Ran - paistetut kevätkääryleet
Nom Du Du - Papaijasalaatti
Ca Phe Trung - Munakahvi
Jälkiruoka: Kausittaiset hedelmät

Yksityiskohtainen matkasuunnitelma
Aloita tervetulotoivotuksella toimistossamme ja suuntaa sitten Yen Thai -markkinoille, lähellä sijaitseville paikallisille markkinoille, joilla voit tutustua paikalliseen elämään, ostaa tuoretta ruokaa ja saada paremman käsityksen vietnamilaisista raaka-aineista ja niiden korvikkeista.
Kun olet käynyt markkinoilla, suuntaa keittiöön ruoanlaittokurssille. Kokkiopettajasi näyttää sinulle, miten valmistetaan neljä klassista vietnamilaista ruokalajia (paistetut kevätkääryleet, papaijasalaatti, pho-kääryleet, sekoitettu pho) ja vietnamilaista erikoismunakahvia.
Ohjaajamme opastaa sinua askel askeleelta tekemään ensin paistettuja kevätkääryleitä. Tätä voidaan pitää “kansallisruokana” juhlapyhinä ja juhlapäivinä. Se vaatii kätesi joustavuutta, jotta saat tehtyä tasaisia ja kauniita rullia.
Siirry sitten papaijasalaattiin, jonka päämaut ovat hapan ja makea.
Nauti ateriasta kaikkien itse tekemiesi ruokien kanssa.