Kävele Hanoin vanhan korttelin katumarkkinoilla ruokaan intohimoisesti suhtautuvan paikallisen oppaan johdolla ja tutustu Vietnamin eksoottisiin makuihin muiden ruoanystävien kanssa. Näyte hedelmiä, hawker katuruokaa Hanoi ja paikallisia erikoisuuksia, kuten sianlihaa crepes, nuudeli.

Oppaamme tapaa sinut hotellissasi Vanhankaupungin Hanoin alueella (tai meidän tapaamisessamme, jos asut kaukana Vanhastakaupungista). Aloita ruokakävelykierros ja hengitä sisään aromaattisia tuoksuja, jotka leijailevat katukuppiloiden kojuista, joissa myydään kaikkea eksoottisista hedelmistä mereneläviin. Oppaamme kertoo sinulle tarinoita Hanoin ruokakulttuurin ainesosista ja historiasta sekä pohjoisvietnamilaisista erikoisuuksista.

Jatka Hanoin vanhan korttelin ympärillä, maista hedelmiä, katuherkkuja ja vieraile joissakin kuuluisissa ja erikoistuneissa - ruokaperheissä tai kojuissa, pienissä paikallisissa ravintoloissa, joita johtavat aidot paikalliset kokit, varmasti katsot kokkeja työssä ja maistat joitakin erityisiä ruokia (valintasi tai suosituksemme.). Kasvisruokaa tai erityisvaatimuksia on saatavilla pyynnöstä)

Jos haluat lisätä jotain makeaa menuun, kokeile paikallista erikoisuutta, tuoreita hedelmiä, jotka tarjoillaan kupissa murskatun jään ja maitotiivisteen kera, tai kokeile paikallista suosikkia munakahvia tai kenties viilennettyä olutta Hoan Kiem -järven lähellä sijaitsevassa nurkkakahvilassa (piilotettu kahvila), josta on upeat näkymät. Ruokakierroksesi päättyy tähän, joten voit joko jatkaa tutustumista omin päin, ottaa taksin tai kysyä oppaaltamme tietä hotellillesi.