Lähde kulinaariselle matkalle vietnamilaisen keittiön eloisaan maailmaan kasvisruokakurssilla. Sukella paikalliseen kulttuuriin ja nauti Vietnamin aidoista mauista, kun valmistat herkullisia ja terveellisiä ruokia tuoreista, paikallisista raaka-aineista.

Aloita kulinaarinen matkasi opastetulla kierroksella Thanh Han vilkkaalla aamutorilla, joka on aarreaitta tuoreita elintarvikkeita, mausteita ja paikallisia kasvisherkkuja. Käy juttelemassa ystävällisten paikallisten myyjien kanssa, maistele kausiluonteisia hedelmiä ja tuoksuvia mausteita, tutustu vietnamilaisessa keittiössä käytettäviin paikallisiin raaka-aineisiin ja löydä piilotettuja helmiä, jotka tuovat uutta ulottuvuutta kasvisruokien valmistukseen.

Kun olet tutustunut markkinoihin, käy paikallisessa kodissa osallistumassa interaktiiviseen kasvisruokakurssiin. Kokeneiden kotikokkien ammattitaitoisen ohjauksen avulla opit valmistamaan aitoja vietnamilaisia ruokia, jotka on räätälöity juuri sinun kasvisruokavalioosi sopiviksi. Tutustu taitoon valmistaa maukkaita ja täyttäviä aterioita ilman lihaa perinteisiä menetelmiä ja paikallisia raaka-aineita hyödyntäen.

Osallistu aktiivisesti koko ruoanlaittoprosessiin, aina oikeiden veitsenkäyttötapojen oppimisesta perinteisten tekniikoiden hallitsemiseen ja monen ruokalajin kasvisaterian valmistamiseen alusta asti. Kurssin päätyttyä sinulla on paitsi herkullinen ateria myös tarvittavat tiedot ja itseluottamus, jotta voit valmistaa nämä kasvisruoat kotona.

Kun ruokateoksesi ovat valmiita, kokoontukaa pöydän ääreen nauttimaan herkullisesta kasvisateriasta matkakumppaneidenne ja ystävällisten paikallisten isäntien kanssa. Jaa tarinoita, kulttuurisia oivalluksia ja naurua samalla kun nautit ruokien makuja perinteisten lisukkeiden kera.

Jokainen meiltä varauksen tekevä vieras tukee $1 -sivuston kautta hyväntekeväisyysaterioita, joita tarjoamme lastenpotilaille Hanoin keskustan sairaaloissa. Dine With Locals -palvelussa kaikki toimintamme hyödyttää niitä yhteisöjä, joita palvelemme, emmekä voi kantaa tätä tärkeää vastuuta ilman teitä.