Tutustu Nizzan makuihin opastetulla ruokakierroksella kaupungin aidoimmissa paikallisissa paikoissa. Nauti yli kolmen tunnin ajan kattavasta ruokailukokemuksesta, johon sisältyy viini, neljän tai useamman herkullisen ruokapysähdyksen kautta. Englantia puhuva oppaasi kertoo tarinoita, perinteitä ja kulttuuria. Kierros toteutetaan pienessä ryhmässä, mikä takaa rennon ja henkilökohtaisen kokemuksen.

Aloita kulinaarinen matkasi opastetulla oliiviöljyn maisteluilla, joissa maistelet erilaisia käsityöläislajikkeita ja opit, miten tätä tärkeää ainesosaa valmistetaan.

Jatka Nizzan tutustumista nauttien tyypillisestä provencelaisesta aperitiivista, johon kuuluu paikallista viiniä sekä alueellisia herkkuja, kuten juustoa, jotka tuovat esiin alueen tuoreet ja kausittaiset raaka-aineet. Kun kuljeskelet viehättävillä kaduilla, oppaasi esittelee sinulle Ranskan Rivieran kulinaarisia perinteitä maalaismaisesta katuruokailusta hienostuneisiin paikallisiin erikoisuuksiin, jotka tarjoavat todellisen maun Niçoise-kulttuurista.

Istu sitten alas johonkin paikalliseen maalaismaiseen ravintolaan, jossa pääset nauttimaan uusien ruokaharrastajaystäviesi kanssa joitakin Nizzan tunnetuimpia ruokia, jotka ovat peräisin suoraan kaupungin ”cuisine de rue” -perinteestä. Maista soccaa, rakastettua nizzalaista erikoisruokaa, joka valmistetaan kikhernejauhosta ja on ulkopuolelta rapea ja sisältä pehmeä. Se paistetaan perinteisesti puulämmitteisessä uunissa. Nauti sitten pissaladièresta, täyteläisestä sipulipiirakasta, jonka päällä on anjoviksia ja oliiveja ja joka ilmentää täydellisesti alueen voimakkaita välimerellisiä makuja, sekä muista perinteisistä erikoisuuksista.

Päätä kierroksesi johonkin makeaan, virkistävään kotitekoiseen jäätelöön. Tässä kokemuksessa yhdistyvät täydellisesti paikalliset maut, kulttuuri ja ikimuistoiset hetket Nizzan sydämessä.