Liity ystävälliseen miehistöön katkaraputroolari Tammy Janella ja näe, millaista on paikallisten katkaravunpyytäjien arki. Aloita tutustumalla veneeseen ja aluksella oleviin katkaravunpyyntivälineisiin. Sen jälkeen vene suuntaa katkaravunpyyntialueille Daufuskie Islandin rannikolle.

Seuraa, kuinka verkot raahautuvat merenpohjan yli. Tämän jälkeen alkaa todellinen hauskuus, kun autat miehistöä lajittelemaan päivän saaliin lajittelupöydällä. Verkkoon jää paljon sivusaalista eli muita kaloja, haita ja jopa rauskuja. Miehistö kertoo, millaisia sivusaaliita sinun pitäisi varoa, ja palauttaa nämä merenelävät turvallisesti vesille.

Voit ottaa tuoreimmat paikallisesti pyydetyt Carolina-katkaravut mukaasi kotiin kokattavaksi. Katkarapujen määrää ei ole taattu, koska kyseessä on kalastus, mutta ne jaetaan tasan aluksella olevien osapuolten kesken.