Maista Saigonin paikallisten ruokakojujen tarjoamia 11 parasta ruokaa. Matkusta ympäri kaupunkia skootterin selässä ja tutustu piilotettuihin helmiin ja muihin nähtävyyksiin. Kokeile silmiesi edessä valmistettuja ruokia, kuten Banh xeo ja Banh mi. Valitse lähtöaika: klo 13:00 (iltapäivällä), 17:30, 18:00 tai 18:30 (illalla). Voimme pitää hyvää huolta kasvissyöjistä, ruokavaliorajoituksista, vanhemmista ja lapsista.
*Yksityiskohtainen matkasuunnitelma:
Kun olet noutanut skootterilla hotellin, lähde ensimmäiselle pysähdyksellesi alkupalaa varten. Istu kuin paikallinen ruokakojun ääressä syömässä 1#banaanista tahmeaa riisiä ennen kuin osallistut pieneen ruoanlaittokurssiin, jossa valmistat oman 2#Banh xeon (suolaisia rapeita minipannukakkuja), joka on kääritty 3#betel-lehteen käärityn grillatun naudanlihan kanssa.
Kävele sitten 10. kaupunginosan katuruokataivaassa maistelemassa 4#rapeaa sianlihaa sisältävää rapeaa riisiä ja 5#paistettuja bao-sämpylöitä. Seuraavalla pysähdyspaikalla voit uppoutua Saigonin suurimmille kukkamarkkinoille ja kokeilla parasta 6#vietnamilaista pizzaa, 7#grillattuja keksejä ja haastaa itsesi 8#possulla täytetyillä kynsillä.
Seuraavaksi voit mennä vanhimmalle asuinalueelle nauttimaan sokeriruokomehua ja 9#Hue-naudanlihakeittoa, ennen kuin pysähdyt syömään upeaa 10#Banh mi:tä. Lopuksi voit nauttia 11#jälkiruoan, jossa on erilaisia karamellijuustoja ja hyytelöitä, ennen kuin lähdet takaisin hotellillesi. Erityisesti oppaasi (myös kuljettajasi) ovat paikallisia opiskelijoita, jotka ovat erinomaisia lisensoituja kuljettajia, hyvin koulutettuja ja puhuvat sujuvasti englantia.
*11 maistelumenu:
Mini paahtava suolainen pannukakku (Bánh xèo):
Ainesosat: Riisijauho, kookosmaito, kananmuna ja kurkumajauhe.
Täytteet: Katkarapuja ja sianlihaa, papu-versoja ja mungopapuja.
Tarjoillaan sinapinvihreän, salaatin ja yrttien kanssa: Amparellan lehti, kalakastike.
Betel-lehtiin kääritty grillattu naudanliha (Bò lá lốt):
Tarjoillaan: banaania, tähtihedelmiä, kalakastiketta ananaksella.
Paistetut bao-sämpylät (Bánh bao chiên):
Ainesosat: Vehnäjauho, hiiva, leivinjauhe, maito, sokeri.
Täytteet: Sienet, jauhettu sianliha, viiriäisen munat, kevätsipuli.
Rapeaa riisiä silputtua sianlihaa (Cơm Cháy Chà Bông):
Ainesosat: Rapeaa riisiä, silputtua sianlihaa, katkarapuhiutaleita.
Grillattua banaaniriisiä (Chuối nếp nướng):
Ainesosat: Kookosmaito, kookosmaito, seesaminsiemenet.
Huen naudanlihan nuudelikeitto (Bún Bò Huế):
Liemen ainesosat: Naudanlihaluut, sitruunaruoho, katkaraputahna, ananas.
Muut ainesosat: Naudanrinta, rapumakkara, kevätsipuli.
Vietnamilainen pizza (Bánh tráng nướng):
Ainesosat: Riisipaperia, viiriäisenmunaa, maissia, possunmakkaraa, katkarapuhiutaleita.
Sianlihalla täytetyt etanat (Ốc nhồi thịt):
Ainesosat: …
Grillattu riisipaperikakku (Bánh phồng nướng):
Ainesosat: Riisimaito, vehnäjauho, kookosmaito,…
Saigonin tunnusomainen patonki (Bánh Mì):
Täytteet: Täytteet: Sianmakkara, patee, voi, suolakurkku, yrtit, kurkku, chili,…
Jälkiruoka:
Karamellihyytelöt tai -hyytelöt (jogurtti, makea keitto) eri mauissa.
-Juomat: Sokeriruokomehu kumkvatilla tai paikallinen olut.
Jäsenet säästävät vähintään 10 % yli 100 000 hotellista ympäri maailman kirjauduttuaan sisään.
