Voimme aloittaa ruokakierroksen klo 17.30. Jos haluat, voimme tehdä ruokakierroksen aamulla 8:30 tai 12:00.

Lähde vegaaniseen kulinaariseen seikkailuun Ho Chi Minh Cityn ympäristössä ystävällisen ja mukaansatempaavan kuljettajan avustuksella. Hyppää skootterin selkään ja aja ympäri useita eri alueita löytääksesi piilotettuja helmiä ja erilaisia maukkaita paikallisia ruokia. On aika tutustua vegaaniruokaparatiisiin, joka on Ho Chi Minh.

Aloita ruokamatkasi kätevällä noutopalvelulla, sillä ammattitaitoinen ja ystävällinen kuljettajasi kohtaa sinut ylimääräisellä kypärällä ja leveällä hymyllä.

Ensimmäisenä pysähdyt kokeilemaan vegaanista, kasvissyöjäversiota kuuluisasta vietnamilaisesta Pho-keitto-ruoasta, jota syödään mintun, limen ja hieman chilin kera. Kokeile myös vegaanisia, paikallisista yrteistä valmistettuja Cha Gion kevätkääryleitä, eivätkä makunystyrät varmasti pety.

Jatka kulinaarista juhlaa buddhalaisvaikutteisessa vegaaniravintolassa, joka on tunnettu kaupungin parhaista vegaaniruoista. Nauti paistettu riisin vermicelli Hu Tieu, eteläinen nuudeliruoka, joka on erityisen herkullinen suussa sulavan kastikkeen kanssa. Seuraava ruoka on pieni välipala, joka on kooltaan pieni mutta maultaan suuri ja jota kutsutaan paistetuksi pandankakuksi Banh Tieu La Dua. Tämä kypsennetään aivan edessäsi, kun astut ravintolaan.

Tarkista seuraavaksi paikallinen ruoka, joka muuttaa kaiken, mitä tiedät banaanista. Kuinka luovia vietnamilaiset ovatkaan! Anna heille tahmeaa riisiä, kookosmaitoa ja hedelmiä, niin he loihtivat mieleenne makeita välipaloja. Lehtikääreet näyttävät ulkopuolelta hieman palaneilta, mutta itse kakut ovat kullanruskeita ja mehukkaita. Tämä grillattu banaani Chuoi Nep Nuong on taivas lautasella.

Päätä iltasi vietnamilaisella jälkiruoalla, ennen kuin kuljettajasi vie sinut takaisin hotellillesi noin klo 21.30 hauskan ja täyttävän vegaaniruokaseikkailun jälkeen.