Pyöräily Hoi Anin maaseudulla on jännittävä kokemus tutustua ja tuntea Keski-Vietnamin elämää. Aloita kiertomatka 4 kilometrin pyöräretkellä Hoi Anista Tra Quen kylään ja vietä täällä ihanaa aikaa. Vietä puoli päivää tässä rauhallisessa kylässä, seurustele paikallisten kanssa ja tutustu yrtteihin, joita käytetään paikallisten ihmisten päivittäisiin ruokiin.

Oppaasi saapuvat polkupyörien kanssa noutamaan teidät maisemallisen maaseutupyöräretken ja Tra Quen yrttitarhan alkua varten. Pyöräile muinaiskaupungin läpi ja siirry nopeasti maaseututeille välttäen raskasta liikennettä ja pääteitä.

Saavuttuasi Tra Que-kylään oppaasi vie sinut informatiiviselle kävelylle yrttitarhoihin. Sitten palaamme paikalliseen kahvilaan lepäämään ja ostamaan vietnamilaisen kartiohatun ja laukun ennen kuin suuntaamme Hoi Anin markkinoille. Markkinoilta voit hankkia tuoreimmat ainekset ruoanlaittokurssia varten.

Sen jälkeen palaamme ravintolaan ja aloitamme oppitunnin ammattikokkimme opastuksella. He opastavat sinua joka vaiheessa, ja kun olet valmis, voit nauttia valmistamastasi ateriasta.

Ruoat koostuvat seuraavista:

Ensimmäinen kurssi (Valitse 1):

• Tuoreet kevätrullat
• Paistetut kevätrullat

Toinen kurssi (Valitse 1):

• Mangosalaatti tuoreiden katkarapujen kanssa
• Papaijasalaatti tuoreiden katkarapujen kanssa