Anna Oaxacan eteläisen Sierran taian viedä sinut mukanaan matkalle, jolla metsät, makuelämykset ja vuoret muodostavat osan unohtumattomasta kokemuksesta. Huatulcon lahdilta suuntaamme pilvimetsämaisemaan, joka on ainutlaatuinen ekosysteemi, joka tunnetaan poikkeuksellisesta biodiversiteetistään ja runsaasta villisienivalikoimastaan.

Saapuessamme San Mateo Río Hondoon aloitamme päivän aamiaisella paikallisessa ravintolassa, josta avautuu upeat näkymät vuorille. Voit nauttia perinteisistä alueellisista ruokalajeista sekä, vuodenajasta riippuen, paikallisista raaka-aineista ja kausittaisista sienistä valmistetuista erikoisuuksista.

Seuraava pysähdyspaikkamme on Panadería San Mateo, jossa tutustumme paikallisen perinteisen leivän valmistuksen saloihin. Sen jälkeen Chocolatería Ámate -kaupassa tutustumme käsityönä valmistetun suklaan valmistusprosessiin ja nautimme herkullisesta maistiaissessiosta, jossa tarjolla on karhunvatukka- ja kahvilikööritryffeleitä, pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä maustettua suklaata sekä kuppi kuumaa suklaajuomaa, joka on valmistettu joko maidosta tai vedestä.

Sieltä jatkamme matkaa San José del Pacíficoon, vuoristokylään, joka sijaitsee yli 8 500 jalkaa merenpinnan yläpuolella ja jossa vuoret näyttävät katoavan pilviin. Täällä nautimme lounaan yhdessä alueen tunnetuimmista paikallisista ravintoloista, Sierra-vuoriston ainutlaatuisen tunnelman ympäröimänä.

Matkan päätteeksi vierailemme yhdessä San José del Pacíficon tunnetuimmista näköalapaikoista. Edessämme avautuu upea panoraama vuorista ja pilvistä – täydellinen miljöö valokuville ja unohtumattomille muistoille. Jos kaipaat hieman jännitystä, voit kokea tunteen, kuin lentäisit pilvien yläpuolella riippukeinussa, tai vain kävellä rauhassa valaistun sillan yli.

Älä tyydy pelkästään tutustumaan Etelä-Sierraan, vaan tule kokemaan se, maistamaan sen ja viemään mukanasi kotiin pienen palan sen vuorista.