Osallistu tälle hauskalle retkelle, jolla vierailemme Campiña Iqueñan edustavimmilla alueilla ja tutustumme sen tyypillisiin viinikellareihin. Pisco-, viini- ja Cachinas-maistiaiset ovat erittäin runsaita ja sisältyvät hintaan. Tutustumme alueen 3 tärkeimpään viinitilaan.
ITERIAARI:
Nouto hotellista.
Aloitamme vierailun “Bodega El Catador”, se on käsityöläisviinitila, opimme prosessin valmistuksen käsityöläis pisco (käsintehty pisco), kun maistelemme ja nautimme sen eri lajikkeita. Se on voittanut kansallisia palkintoja omaperäisten tuotteidensa, kuten puolivalmisteisen Pisco Sourin ja hienon Pisco Cremen ansiosta.
Jatkamme vierailulla “Lazo” -viinitilalle, jossa maistat erilaisia viinejä ja piscoja, joita tämä viinitila tuottaa. Piscos Vinos ja Cachinas ovat tämän retken tärkein nähtävyys. On huomattava, että Bodega Lazo säilyttää aidossa espanjalaisessa cava-viinikellarissaan 1500- ja 1600-luvuilta viinituotteidensa lisäksi myös toisen lisänähtävyyden: Samassa kellarissa on myös spontaanisti perustettu maalaismuseo, jossa on nähtävillä esineitä, kuten muumioituneita trofeepäätä, keramiikkaa, kultasepän töitä, esihispaanisten kulttuurien viittojen jäänteitä ja muita esineitä, kuten kaikenlaisia aseita kaikilta aikakausilta; myös maalauksia ja pehmoleluja muiden esineiden joukossa.
Vierailu “Tacama” -viinitilalle, aloitamme vierailun siellä, jossa voimme arvostaa sen kellotornia, jonka huipulta meillä on panoraamanäkymä suurelle osalle sen peltoja, voimme myös arvostaa erilaisia välineitä piscon ja viinien valmistukseen matkan varrella.
(Maanantaisin Tacama on koodattu, menemme “Caravedo” Winery, samanlainen paikka)
Ajan mittaan näemme heidän maisteluhuoneessaan tislaamoja, botijoja jne. Tacama viinitarha se sijaitsee yksi vanhimmista Hacienda talot laaksossa. Se rakennettiin 1500-luvulla, ja siinä on siirtomaa-arkkitehtuuria. Täällä tuotetaan erinomaisia laatuviinejä ja piscoja. Kun espanjalaiset saapuivat Peruun, he toivat viiniköynnöksen maahan, ja se levisi nopeasti. Carabantes loi Tacaman viinitarhan Ican keitaalle, joka on Perun vanhin. Viinitarhan kokonaispinta-ala on 180 hehtaaria, ja se sijaitsee Ican laaksossa, joka on 300 kilometrin päässä Limasta ja 400 metriä merenpinnan yläpuolella sijaitseva aavikoiden ympäröimä hedelmällinen keidas. Se on yksi maan tärkeimmistä.
Paluu hotelliin tai bussiterminaaliin.
