Puerto Iguazún sydämessä on ruokailutilamme. Tämä ainutlaatuinen interaktiivinen ruokailukokemus matkailijoille alkaa Malbecin viinipohjaisen cocktailin valmistamisella yhdessä yhteisessä pöydässä.

Istuessasi yhteisessä pöydässämme esiliinassa ja kokkihatussa, tapaat muita matkailijoita ja sinulle näytetään, kuinka perinteiset argentiinalaiset empanadat suljetaan erilaisilla repulga-tekniikoilla. Sen jälkeen alkaa juhla, joka koostuu tyypillisistä paikallisista ruoista maan kaikista neljästä kulmasta, mukaan lukien bife de lomo (sisäfilee), luultavasti Argentiinan paras lihapala.

Maistelumenu sisältää kuuluisia kulinaarisia erikoisuuksia, kuten empandas, chorizo, matambre ja grillattu provoleta-juusto, pihvi ja paljon muuta, ja se on yhdistetty asiantuntevasti kolmen viinilajikkeen kanssa. Viimeistele oppimalla tekemään oma Mate, perinteinen kuuman teen juoma, jolla on oma rituaali, etiketti ja historia, josta nautit alfajoreilla, tyypillisellä argentiinalaisella jälkiruoalla.