Kokeile Istanbulin parasta kulinaarista tarjontaa oppaan avulla, joka näyttää sinulle paikallisia suosikkipaikkoja. Voit maistella ruokaa kahviloista, markkinoilta, katuruokakauppiailta ja laadukkaista ravintoloista ja saada maistiaisia laadukkaista perinteisistä turkkilaisista ruokalajeista.
Tutustu paikallisiin maitomarkkinoihin, ennen kuin istut kahvilassa nauttimassa herkullista simit-ruokaa (seesamileipää), jossa on hunajaa ja kaymakia (kermainen maitotuote) sekä muita juustolajikkeita. Kokeile kulhollista menemeniä (tomaattipohjaista ruokaa) ja mukillista çayta, perinteistä turkkilaista teetä.
Sen jälkeen voit ihailla panoraamanäkymiä Istanbulista, kun matkustat lautalla Kadikoyn alueelle kaupungin Aasian puolella, joka on paikallisten suosima paikka ruokaostoksille. Maista herkullinen İskender kebap, joka on valmistettu lampaanlihasta pitta-leivän päällä palaneen voin, tomaattien ja jogurttikastikkeen kanssa, ja sen jälkeen herkullisia simpukoita, jotka on täytetty riisillä, mausteilla ja voikastikkeella, joka on erikoistunut Turkkiin,
Seuraavaksi vaellat vilkkailla kalamarkkinoilla ja maistat balik ekmekiä (kalavoileipää). Kruunaa se annoksella Kunefea, perinteistä juustosta ja pistaasipähkinöistä valmistettua jälkiruokaa, jonka lisänä on kuuluisaa turkkilaista jäätelöä.
Pysähdy lopuksi vielä kerran paikallisessa kahvilassa nauttimassa perinteistä turkkilaista kahvia, joka on keitetty kuparipannussa (cezve).