Tutustu Alpidä silmällä Domecqin viinitilan vuosisatoja vanhaan viehätykseen Jerez de la Fronterassa opastetulla kierroksella, joka paljastaa tämän 1700-luvun laitoksen perinnön. Tutustu viinitilan rikkaaseen historiaan ja todista eleganssin ja perinteiden saumaton yhdistyminen, kun tutustut viininvalmistuksen taiteeseen, joka on syvällä tämän kuuluisan perheen perinnössä.

Tämä elämys tarjoaa sisäpiirin näkökulman viininvalmistusprosessiin, ja sitä ohjaa Álpidä silmällä Domecqin perintö, joka on kuuluisa osaamisestaan hevosen selässä taistelevana härkätaistelijana. Tutustu poikkeuksellisten Jerezin viinien huolelliseen valmistukseen, joita kypsytetään perinteisissä amerikkalaisissa tammitynnyreissä aitoa solera- ja criaderas-järjestelmää käyttäen, jolloin viinitilan käsityöläisluonne säilyy.

Opastetulla kierroksella esitellään joukko arvostettuja tuotteita, kuten Fino La Janda, Oloroso Alburejo, Aranda Cream ja Pedro Ximenez Viña 98. Korosta maistelumatkaasi valikoimalla V.O.R.S.-viinejä, jotka ovat kypsyneet yli 30 vuotta ja joissa on maineikkaita lajikkeita, kuten Amontillado 1730, Palo Cortado 1730 ja Oloroso 1730.

Maista herkullisia konjakkeja, kuten Solera Gran Reserva Duque de Veragua ja Solera Reserva Veragua, sekä arvostettuja Jerezin viinietikoita, Vinagre Reserva de Familia ja Vinagre Gran Reserva 1730.

Lähde kattavalle kierrokselle viinitilalle, tutustu erilaisiin kellareihin ja todista, millaista käsityötaitoa juhlittujen tuotteiden takana on. Tutustu brandyn valmistuksen salaisuuksiin, näe Oloroson tarinallinen kellari valaisevassa audiovisuaalisessa esityksessä ja paljasta Solera- ja Criaderas-vanhentamisjärjestelmän kiehtova prosessi Duque de Veraguan kellarissa.

Matka jatkuu Fino-viinien kellarissa, jossa voit tutustua erityisiin alueisiin ja rypälelajikkeisiin, jotka vaikuttavat Jerezin viinien erityispiirteisiin. Tutustu sitten ainutlaatuiseen etikkakellariin, jossa on maailman ainoa alkuperänimityksellä varustettu etikka.

Tämä rikastuttava kokemus huipentuu opastettuun maisteluun, jossa maistellaan valikoima Alpidä silmällä Domecqin valikoiman edustavimpia viinejä.

Kierroksen päätteeksi myymälässä on mahdollisuus tutustua Jerezin alueen hienoimpiin tuotteisiin ja ikonisiin paikallisiin esineisiin, jotka täydentävät vierailun ripauksella aitoa andalusialaista viehätystä.