Kahvi saattaa olla yksi maailman suosituimmista juomista. Kahvi herättää henkiin tarinoita eri kulttuurien perinteistä ja tavoista, eikä Kolumbia ole poikkeus.
Jos olet yksi niistä, jotka ovat innostuneita tästä juomasta, tai vaikka et olisikaan, mutta haluat oppia siitä lisää, anna meidän viedä sinut asiantuntijoiden, kahvinviljelijöiden, luo.
Aluksi sinut ajetaan perinteiselle kahvitilalle, jolla on satavuotinen historia ja jossa on upeat näkymät, rentouttava ilmapiiri ja erityisesti hehtaareittain kahviviljelmiä. Täällä tapaat matkanjohtajan ja kahviasiantuntijan. Hän opastaa sinua maatilan eri alueilla selittääkseen sinulle kahvin eri vaiheet ja kutsuu sinut myöhemmin osallistumaan joihinkin niistä. Esimerkiksi kahvin siemenen istuttaminen suoraan taimiin ja kahvikirsikoiden poimiminen pensaista.
Kun olet nähnyt ja ollut mukana kasvuprosessissa, pääset näkemään viimeiset vaiheet, kuten paahtamisen ja joskus jauhamisen.
Sen lisäksi voit osallistua lyhyeen kahvinmaistelutuntiin baristojen kanssa, jotka opettavat sinulle, miten tunnistat kolumbialaisen korkealaatuisen kahvin ominaisuudet, ja saat mahdollisuuden vastata kaikkiin kysymyksiisi samalla kun nautit tuoretta ja maukasta kahvia.
Tällä lyhyellä mutta varsin kattavalla kierroksella koet koko prosessin, jonka kahvi tarvitsee ennen kuin se päätyy kauppoihin, joissa sitä yleensä juodaan. Arvostat sen todellista arvoa ja ymmärrät kahvinviljelijöiden merkityksen papujen laadulle, kun näet, että suurin osa prosesseista on käsityötä.
Luota meihin, tämä on sinulle todellinen herkkupala.