Koe kanssamme lumo ja uppoa Sierra Madre del Surin kauneuteen Oaxacassa, joka on tunnettu runsaasta kasvistostaan ja eläimistöstään sekä hienoimpien kahvipapujen kotimaasta. Seikkailumme alkaa Huatulcon lahdilta ja vie meidät elinvoimaiseen yhteisöön, jossa paikalliset opettavat sinulle omien tortillojen valmistusta. Nauti paikallisesti viljellyn kahvin, suklaan ja mezcalin mauista, kun sukellamme tähän uppoutuvaan kokemukseen.

Vuoristossa odottavat vesiputoukset, jotka ylpeilevät koskemattomilla, kristallinkirkkailla altaillaan ja kiehtovalla kaskadillaan. Noin 1 tunnin ja 45 minuutin mittaisen matkamme aikana näemme kasviston ja eläimistön alati muuttuvan kudelman noustessamme kohti Sierraa. Päällystämättömien teiden varrella viidakon väriloisto ja melodiset äänet kiehtovat meitä, ja voimme luoda yhteyden luontoon ja löytää sisäisen rauhan.

Kun saavumme maatilalle, valmistaudumme 15 minuutin rauhalliseen kävelyyn luonnonkaunista joenrantareittiä pitkin, joka tarjoaa runsaasti tilaisuuksia kuvankauniisiin valokuviin ja pienten vesiputousten näkemiseen, jotka ovat ihanteellisia virkistäville sukelluksille. Kun saavumme päävesiputoukselle, nautimme vedestä noin 1,5 tuntia samalla kun nautimme paikallisten asiantuntevasti levittämästä savinaamiosta, joka parantaa ihon ulkonäköä mineraalipitoisten ominaisuuksiensa ansiosta.

Virkistävän vesikierroksen jälkeen palaamme maatilalle nauttimaan perinteistä oaxacalaista ateriaa, joka koostuu mustasta molesta, mustapapukeitosta, sianlihakarnitaksesta, kahvista, raikkaasta vedestä ja mezcalista. Jatkamme matkaamme tutustumalla luonnonmukaisen kahvin tuotantoprosessiin ja vierailemalla yrttimestarin luona, joka valistaa meitä eri kasvien parantavista ominaisuuksista, joita yhteisö edelleen arvostaa. Lisäksi meillä on aikaa ostoksille ennen paluumatkan aloittamista Huatulcoon.