Kokemuksen alussa saat lyhyen esittelyn kolumbialaisesta kahvista ja siitä, mitä voit havaita jokaisesta kupillisesta. Seuraavaksi aloitat ohjattavan maistelun, jossa maistellaan kolmea suodatusmenetelmällä valmistettua kahvia, jotka on valittu korostamaan erilaisia makuprofiileja. Opit tunnistamaan kunkin kahvin aromit ja maut, vertailemaan niiden ominaisuuksia ja ymmärtämään, miten esimerkiksi alkuperä ja jalostusmenetelmä vaikuttavat lopputulokseen. Huomaat eroja, jotka voivat vaihdella kirkkaammista ja hedelmällisemmistä makuprofiileista makeampiin, suklaisempiin tai voimakkaampiin makuihin.

Kokemuksen aikana sinua ohjataan selkeällä ja mukaansatempaavalla tavalla kehittämään aistihavaintojasi, eikä aiempaa tietoa tarvita. Tämä on dynaaminen tehtävä, jossa keskitytään havainnointiin ja vertailuun.

Kurssin päätyttyä ymmärrät paremmin juomasi kahvia ja opit arvostamaan sitä uudella tavalla, minkä ansiosta tämä kokemus on täydellinen lisä maatilakierroksen jälkeen.