Göremen panoraamapiste asettaa puitteet päivällemme, sillä sieltä on upeat näkymät Göremen laaksoon. Sen jälkeen siirrytään muinaiseen maanalaiseen kaupunkiin, jota on kaivettu esiin ja jota on asuttanut lukemattomia sivilisaatioita kautta historian, ja selvitetään, miten ne onnistuivat elämään maan alla niin pitkään ja menestyksekkäästi.

Seuraa Selimen luostari, joka on koko Kappadokian suurin käsin hakattu kalliorakennus. Seuraavaksi pysähdymme lounaalle ja teemme mukavan 3 km:n vaelluksen Ihlaran laakson vehreän, vihreän ja 100 metrin syvyisen rotkon puroa pitkin, jossa on kyyhkytaloja ja luolakirkkoja, joissa on epätavallisia freskoja. Päätämme päivän maalauksellisessa Kyyhkyslaaksossa, josta avautuu kaunis näkymä Uçhisarin linnalle.