Alkuperäisen balilaisen ruoanlaiton tunnilla voit oppia valmistamaan aitoa balilaista ruokaa paikallisista raaka-aineista taitavien ja ystävällisten ohjaajien kanssa. Opettajat, jotka voivat kertoa sinulle balilaisen ruoanlaiton salaisuudet rennossa ja hauskassa ilmapiirissä. Keittiömestari Ketut on Payuk Bali Cooking Classin ruoanlaitto-opettaja. Hän korostaa ystävällistä opetustyyliä, jossa keskitytään tekemiseen eikä katsomiseen. Hän takaa, että kurssin päättyessäsi et ole ainoastaan oppinut pari asiaa balilaisesta ruoanlaitosta, vaan sinulla on myös ikimuistoinen kokemus.

Ei-kasvisruokavalio:

• Saus Kacang (maapähkinäkastike)

• Bumbu bali (balilainen maustekastike)

• Sate Ayam (kanan sate)

• Pepes Ikan (Grillattu kala banaaninlehdessä)

• Ayam Bumbu Bali (balilaista paistettua kanaa)

• Mie Goreng (paistettuja nuudeleita ala Bali)

• Kolak (Keitä banaani palmusokerissa karamellisoida)

Kasvis- tai vegaaniruokavalio:

• Maapähkinäkastike

• Bumbu Bali

• Kasvissatsi

• Vihannescurry

• Grillattuja sieniä banaanilehdessä (pepes-sienet)

• Paistettu nuudeli

• Keitä banaani palmusokerissa karamellisoitua (kolak)