Lähde kulinaariselle matkalle Kotorin vilkkaille kaduille, joka alkaa ikonisilta maalaismarkkinoilta. Täältä löydät värikkäiden kojujen kaleidoskoopin, jossa ystävälliset paikalliset myyjät esittelevät ylpeänä juuri poimittuja hedelmiä ja vihanneksia, marinoituja oliiveja, savustettua kinkkua - kinkkua ja kalaa suoraan aamun saaliista. Nauti aidon montenegrolaisen savukinkun, makkaroiden ja juustojen mausta, jota täydentää täydellisesti kulaus kuuluisaa grappaa, joka on todellinen paikallinen aamurituaali.

Kun ruokahalusi on herännyt, kierros jatkuu viehättävien mukulakivikatujen läpi viehättävälle pienelle aukiolle. Siellä, historiallisessa baarissa, voit maistella Amaro Montenegroa, kuuluisaa likööriä, joka on valmistettu 40 kasviperäisen aineen, kuten vaniljan ja appelsiininkuorien, salaisesta sekoituksesta. Kun siemailet, nauti lämpimästä ilmapiiristä, joka on täynnä paikallisten asukkaiden höpinää ja joka todella ilmentää Kotorin henkeä.

Seuraavaksi oppaasi johdattaa sinut Kotorin merkittävimmälle aukiolle, jossa Pyhän Tryfonin katedraali seisoo ylpeänä. Täällä voit maistella erilaisia kotitekoisia kastikkeita, joista jokaisella on Kotorin isoäitien vartioima salainen resepti. Nauti tämä tuoreen leivän, paikallisten oliivien, maukkaan oliiviöljyn, savukinkun, juuston ja lasillisen hienoa montenegrolaista punaviiniä kera.

Rannikon helmi, Kotorin keittiö on täynnä mereneläviä. Seuraava pysähdyspaikka kutsuu sinut viehättävälle terassille, jota ympäröivät aatelisperheiden palatsit, ja jossa voit maistella juuri kerättyjä ja kuuluisassa buzara-kastikkeessa keitettyjä simpukoita, joiden seurana on ihastuttava valkoviini.

Kulinaarisen seikkailun päätteeksi voit nauttia hienosta Krempita-kakusta - kermapiirakasta, jossa on rapea leivonnainen ja herkullinen vaniljakerma, sukupolvelta toiselle periytyvä arvostettu resepti. Yhdistettynä täydellisen kahvikupin kanssa tämä jälkiruoka tarjoaa täydellisen makean loppuhuipennuksen. Tämän rikastuttavan kokemuksen jälkeen olet todella uppoutunut montenegrolaisen kulttuurin ja keittiön sydämeen ja sieluun!