Aloitat Ya's Thai Cookery Schoolissa Ao Nangissa pidettävän kurssin tuoreiden raaka-aineiden valinnalla. Löydät täydellisen thaimaalaisen aterian valmistuksen salaisuudet, kun yhdistät runsaat värit, ainutlaatuiset maut ja tuoksuvat mausteet herkullisiin tuoretuotteisiin. Saat tuntumaa aitoon thaimaalaiseen kulttuuriin valmistamalla aitoja thaimaalaisia ruokia.
Opi tasapainottamaan makuja ja valmistamaan täydellisiä ruokia tyhjästä perinteisillä välineillä ja tekniikoilla. Currytahnan valmistaminen on yksi thaimaalaisen ruoanlaiton ainutlaatuisimmista ja tärkeimmistä osa-alueista, ja opit yrttejä ja mausteita, kun jauhat niitä yhdessä kivimurskassa.
Tunnin päätteeksi nautit thaimaalaisia erikoisuuksia, joiden valmistamiseen olet käyttänyt koko illan.
Palaa kotiin uusien kulinaaristen taitojesi kera, kuten paistamisen, curryjen, thaimaalaisten keittojen ja salaattien valmistuksen, jotka tekevät vaikutuksen ystäviisi ja perheeseesi.
Valitse 4 ruokalajia seuraavista:
- Jasmiiniriisin ja tahmean riisin keittäminen
- Currytahnojen valmistus
- Massaman Curry
- Vihreä curry
- Panang Curry
- Punainen curry
- Sekoitettuna paistetut ruoat
- Paistettua riisiä
- Pad Krapow Gai
- Pad Thai
- Sekoitettuna paistettu aamukukka
- Keitot & salaatit
- Kanaa kookospähkinäkeitossa
- Mausteinen ja hapan katkarapukeitto (Tom Yum Goong)
- Vihreä papaijasalaatti (Som Tam)
- Jälkiruoat
- Mango tahmea riisi
