Ravintola Skansen Smaków sijaitsee viehättävässä metsäympäristössä lähellä Kryspinów-järveä vain 10 km Krakovan vanhankaupungin sydämestä.
Skansen Smaków on valmistettu pyöreistä puuhirsistä vuosisatoja vanhalla perinteisellä menetelmällä ja antaa tunteen olemisesta maagisessa paikassa, jossa on luonnetta. Puutarharavintola kutsuu viettämään aikaa luonnossa erityisesti iltaisin elävän kansanmusiikin parissa.
Katso kansantansseja: cracovienne, poloneise, oberek ja mazurka samalla kun opit niiden alkuperästä. Illan aikana sinut kutsutaan mukaan laulaen ja tanssien eloisan polkan, miellyttävien valssien ja suositun näytelmän, jossa on kirjailtuja nenäliinoja, tahdissa.
Esimerkillinen menu:
Tervetuliaisjuoma kirsikkabrandylla
Keitto: Krakovan hapan ruiskeitto kananmunalla ja makkaralla
Pääruoka: Perinteinen puolalainen porsaankyljys kultaisissa korppujauhoissa, uuniperunat yrteillä
Jälkiruoka: Kotitekoinen omenapiirakka vaniljajäätelöllä
Rajoittamaton:
Kahvi, tee, vesi, hedelmäsose
Viiniä, olutta
Alueellinen kylmä buffet:
Kotitekoista leipää, kotitekoista laardia, suolakurkkua
Lihalauta, siipikarjan hyytelöt vihannesten kanssa, salaattikulhot
Buffet, jossa on salaatteja, paikallisia juustoja, mehukkaita hedelmiä puolalaisista hedelmätarhoista
Alueellinen lämmin buffet:
Viinissä keitetyt bigot (metsästäjän muhennos)
Sekoitus nyytiä
Perunavuoka sipulilla ja makkaralla
Grillattuja erikoisuuksia
Kasvisaterioita on saatavilla pyynnöstä.
Huomaa, että menu saattaa vaihdella hieman vuodenajasta riippuen.
