Tutustu Rethymnoa ympäröivään kauneuteen, kun pyöräilet rannikkoa pitkin. Juuri ennen kuin aloitat matkan ylöspäin, pysähdyt ensimmäisen kerran Arsanin luostarilla. Sieltä jatkat matkaa ylämäkeen oliivilehtojen läpi, ohittaen pieniä viehättäviä kyliä, ennen kuin teet seuraavan pysähdyksesi Amnatosin kylässä.

Siellä voit ihailla Sanguinazzon kartanoa, jonka pääoven yläpuolella on teksti, jossa lukee ”Initium sapientiae timor Domini”. Seuraava pysähdyspaikka on Arkadin luostari, jolla on rikas ja arvostettu historia. Voit oppia paikallisten asukkaiden vastarinnasta ja munkkien sankarillisista teoista, jotka auttavat sinua ymmärtämään heidän merkittävää rooliaan Kreikan vallankumouksen aikana ottomaaneja vastaan.

Luostarin jälkeen sinua hemmotellaan perinteisillä ruokalajeilla perinteisessä tavernassa. Korkean sijainnin ansiosta voit nauttia aterian aikana myös henkeäsalpaavista panoraamanäkymistä Rethymnoon ja Välimeren rannikolle. Lounaan jälkeen ratsastat kohti Pigi-kylää ja pysähdyt vielä Adelessa, ennen kuin palaat hitaasti takaisin lähtöpaikallesi.