Uppoudu La Spezian rikkaisiin kulinaarisiin perinteisiin kävelykierroksella ja ruoanlaittokurssilla, jossa yhdistyvät historia, ruoka ja aidot maut. Aloita kokemuksesi opastetulla kävelyretkellä La Spezian viehättävillä kaduilla, pysähdy paikallisilla markkinoilla ja historiallisissa ruokakaupoissa ja tutustu tuoreisiin ligurilaisiin raaka-aineisiin ja opi kaupungin merenrannan ja maaseudun vaikutuksista sen keittiöön.

Tunnin tutkimisen jälkeen suuntaamme paikalliseen kotikeittiöön, jossa osallistut käytännön ruoanlaittokurssille. Tuoreita ja laadukkaita raaka-aineita käyttäen opit valmistamaan klassisen ligurilaisen ruokalajin, kuten kotitekoisen trofie-pastan peston kera, farinatan (suolainen kikhernepannukakku) tai täytetyt simpukat (Cozze Ripiene), ja opit hallitsemaan perinteiset tekniikat, jotka tekevät ligurilaisesta keittiöstä niin ainutlaatuisen.

Kun ruoanlaitto on valmis, voit istua alas ja nauttia kotitekoisen aterian ja lasillisen hienoa ligurialaista viiniä samalla, kun koet aidon kodin lämpimän ja viihtyisän ilmapiirin La Speziassa.

Täydellinen ruoan ystäville ja matkailijoille, jotka etsivät uppoutuvaa kulttuurikokemusta, tämä retki ja luokka jättää sinulle uusia ruoanlaittotaitoja, aitoja reseptejä ja unohtumattomia muistoja Ligurian eloisista mauista.