Tee ostoksia, kokkaa ja nauti herkullisesta ateriasta — kaikki yhden aamun aikana, Tyynenmeren upeissa maisemissa. Tämä nelituntinen käytännönläheinen kokemus yhdistää vierailun Liman paikallisella torilla ja perulaisen ruoanlaittokurssin merenrantakeittiössä. Kurssia johtaa sertifioitu matkaopas, jolla on kulinaarinen koulutus.

Kun sinut on haettu hotellilta Mirafloresista, San Isidrostä tai Barrancosta, retki alkaa paikalliselta torilta, jonne naapuruston viljelijät tuovat tuotteitaan – tämä on loistava tilaisuus tutustua Peruun, joka on yksi maailman biologisesti monimuotoisimmista maista. Tutustu hämmästyttävään valikoimaan viidakon, ylängön ja rannikon ruokia: paikallisia perunoita, maca-juurta, eksoottisia hedelmiä ja ainesosia, joita et todennäköisesti ole koskaan ennen nähnyt. Matkan varrella myyjät tarjoavat tuoreita makuelämyksiä, ja voit ostaa ainekset, joista valmistat myöhemmin ruokaa.

Seuraavaksi suuntaa rannalla sijaitsevaan keittiöön, jossa voit valmistaa ruokaa Tyynenmeren aaltojen ääniä taustalla kuunnellen. Kiinteä menu sisältää kolme perulaista klassikkoa:

Causa Limeña — kerroksittain kerrostettu, jäähdytetty keltainen perunalajike, jonka sisällä on suolainen täyte

Ceviche de Pescado — päivän tuoretta saalista, punasipulia, chiliä, bataattia ja Andien maissia (ruokalaji, joka on julistettu maailmanperintökohteeksi)

Pisco Sour — Perun kansallisjuoma, valmistusohje vaihe vaiheelta

Seuraat kokin ohjeita, valmistat jokaisen ruokalajin itse ja istut sitten nauttimaan omasta perulaisesta herkkuateriastasi merinäköalalla. Tunnin jälkeen viemme sinut takaisin hotelliisi — ja lähetämme sinulle sähköpostia, jossa on reseptit, jotta voit valmistaa aterian uudelleen kotona.

Koska vieraita on enintään 8, keittiö pysyy kodikkaana ja voit edetä omassa tahdissasi.