East End on ottanut vastaan uusia tulokkaita jo neljän vuosisadan ajan ja samalla huolehtinut heidän ravinnostaan. Hugenotit saapuivat Ranskasta 1600-luvulla ja toivat mukanaan leivonnaisensa. Juutalaisyhteisö saapui alueelle 1800-luvun lopulla ja perusti beigel-leipomot sekä suolalihan myyntipisteet, jotka ovat yhä olemassa. Bangladeshilainen yhteisö saapui alueelle 1900-luvun puolivälissä ja teki Brick Lanesta yhden Euroopan tiheimmin curry-ravintoloita sisältävistä alueista. Jokainen aalto jätti jälkeensä ruokaa, ja tällä kierroksella syödään se kaikki.

Kolme ja puoli tuntia Spitalfieldsin, Brick Lanen ja niiden välisten katujen läpi. Lähtöajastasi riippuen aloitat joko kunnon pekonileivällä tai croque monsieurilla, joka on peräisin East Endiin sijoittautuneesta ranskalaisesta erikoisjuustokaupasta. Poppiesissa voi syödä mini-fish and chips -annoksen, johon kuuluu herneenmuusia – se on yksi aidosti brittiläisimmistä annoksista, joita kaupungista löytyy.

Brick Lanella Aladinissa tarjoillaan tuoksuva curry tuoreen mangolassin kera. Beigel Bake -leipomossa, joka on avoinna joka päivä ympäri vuorokauden ja joka on säilyttänyt tärkeimmät perinteensä, suolaliha-beigel: käsin viipaloitua lihaa, sinappia, pehmeää taikinaa. Kierroksen päättää Humble Crumble -kahvilan käsintehty, kausiluonteinen crumble.

Tule maistamaan historiaa, jonka neljän vuosisadan aikana tapahtunut maahanmuutto on rakentanut yhden neliömailin alueelle Lontoossa!