Tämä tärkeä hollantilainen kaupunki, jonka juuret ovat kadonneet aikojen sumuun, on säilyttänyt keskiaikaisen arkkitehtuurinsa, vaikka sodat ovat tuhonneet sitä vuosisatojen aikana. Nykyään se on elinvoimainen ja kosmopoliittinen kaupunki. Roomalaisajoista Maastrichtin sopimukseen ja Euroopan unionin perustamiseen asti täällä on paljon tutustuttavaa: Maastrichtin kaupungintalo, joka rakennettiin 1700-luvulla 28 vuodessa palvelemaan kahta silloista hallitsijaa, tai Hendrik van Veldeken patsas Pyhän Servaasin kirkon edessä olevalla aukiolla. Van Veldeke oli ensimmäinen hollannin kielellä kirjoittanut kirjailija. Hän kirjoitti 1200-luvulla teoksen nimeltä “Pyhän Servatiuksen legenda”, ja häntä kunnioitettiin aukiolla. Tutustu “Helvetin porttiin” eli Helpoorttiin, Maastrichtin ja Alankomaiden vanhimpaan porttiin, sekä Onze-Lieve-Vrouwekerkin kirkkoon, joka on yksi kaupungin tärkeimmistä ja vanhimmista katolisista rakennuksista ja joka on peräisin jo vuodelta 1000 jKr. Näytämme sinulle myös pienen mutta kuuluisan kuriositeetin, Pieke out de Stokstraotin, joka tunnetaan myös nimellä Poika ja hänen koiransa -patsas, joka on fiktiivinen hahmo paikallisen kirjailijan Bèr Hollewijnin romaanista. Seuraa opastasi saadaksesi käsityksen siitä, mikä tekee tästä kaupungista yhden niistä eurooppalaisista kaupungeista, jotka ovat muokanneet maanosan nykyisyyttä ja tulevaisuutta unionina.